torstai 6. lokakuuta 2016

japanin sieni

kanttarellit muuttu hassuiksi


Vuosi sitte löysin ekaa kertaa kanttarellin, vuosi siitä tunnististin rusko-orakkaan. Sitä ennen kävelin keskuspuistoa ja leikin olevani sienessä mutten löytänyt kun yhden tatin, jos edes sitä. Nyt mukaan oli pakattu onigirazut katkaraputäytteellä ja sieniä löytyi jo turhankin paljon. Kanttarellit, rusko-orakkaat, suppilovahverot ja pari jättimäistä valko-orakasta. Suurin osa sienistä päätyi Osmon puolivuotissynde hamppareiden väliin. Onigirazun keksin Vaimo matskuu blogin instagammista. Sushiriisiä merileväpaperille ohuesti, päälle täytteet, ohut kerros riisiä ja taitellaan kasaan neliöksi. Täytteeksi kuuluu laittaa jotain hassua niinkun vaikka katkarapurööraa tai pekonia ja juustoa. Voileipähengessä, joka haisee kalalta ilman kalaa.

 kato! kato! kato!

 
moshi moshi!


saalista


eväspurkki on kuin suuniteltu näille

Ei kommentteja: