blossan tämän vuoden glögi maistui tavalliselta.. tosi tavalliselta
Ullan Pakarin ohjeiden kopionti onnistui niin hyvin että kun ostin niiden ohraleivän niin ostin samalla säbän ohrajauhojakin ja tein vastaavan leivän. Ulla ei pistä leipäänsä voita eikä täll.ä ole sne kanssa mitään tekemistä, leipäkin muuttui Korkeasaaren retkeen paremmin sopivaan formaattiin sämpylöiksi. Koirkeasaaressa tuuli, kissapedot oli kerrankin mielenkiintosia (kolme pentupetoa), maa oli keltaisenaan lehtiä ja parhaana kirsikkana eläinkakussa nähtiin matkalla meressä joku hylje. Ehtä eloisa hylje! Ellei jonkun musta kultanennoutaja(hopeatoffeennoutaja) noutanut jotain keskellä merta niin hyljes. Kohta oon bongannut kaikki villit pedot Helsingissä; mäyrän, hiiren, sammakon, kärpäsen, rotan, ketun, bambin, supikoiran, käärmeen, vesiliskon ja sen jonkun ulterin tai jonkun Myllypurossa. kyllä kelpaa.
ohrasämpylä
220 g vehnäjauhoja
160 g vettä
40 g ohrajauhoja
25 g voita
5 g suolaa
Vaivaa kaikista aineita taikina. anna taikinan levätä 15 minuuttia. Pötkötä taikina pötköksi jauhotetulla pöydällä ja leikkaa neljään palaan, sämpylöiksi. Laita sämpylät pellille nousemaan leikkauspinta ylöspäin ja nosta 45 minuuttia. Paista 225 asteissa uunissa
korkeasaaren hiiret oli lapioitu läjään
aika ei jaksa kikkailla täytteillä, makkaraa ja juustoa 
kissapedot on niiiin tylsiä
1 kommentti:
Älä viitti, kissapedot on kaikkea muuta kuin tylsiä!
Lähetä kommentti